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長岡市のニューオープン店情報

【大島本町】らぁ麺や 一晃亭

魚介ダシと煮干しの魚粉が加わった風味豊かな一杯を!


大島本町、らーめん酒場どさん亭跡地に

2018年11月12日オープン♪

 

一晃亭さんを有名にした人気メニュー「追い煮干し中華」をメインに、煮干し醤油・味噌を背脂あり・なしでラインナップ!

 

雑味のないスープをベースに、魚介ダシと煮干しの魚粉が仕上げに加わり、奥深い風味を味わえる一杯に。

自家製中細縮れ麺の食感や、柚子胡椒の風味も楽しめます。

※写真は、追い煮干し中華

 

店内は、カウンター席・テーブル席があり、禁煙なので子連れのお客さまにも便利です。

 

皆さんも煮干しの奥深さをご賞味ください♪

 

※プレオープン情報

2018年11月8日~

店名 らぁ麺や 一晃亭
住所 長岡市大島本町5-113-27
電話番号  
営業時間

11:30~15:00(L.O 14:30)

18:00~21:00(L.O 20:45)

定休日

水曜

オープン日 2018年11月12日