長岡市のニューオープン店情報
魚介ダシと煮干しの魚粉が加わった風味豊かな一杯を!
大島本町、らーめん酒場どさん亭跡地に
2018年11月12日オープン♪
一晃亭さんを有名にした人気メニュー「追い煮干し中華」をメインに、煮干し醤油・味噌を背脂あり・なしでラインナップ!
雑味のないスープをベースに、魚介ダシと煮干しの魚粉が仕上げに加わり、奥深い風味を味わえる一杯に。
自家製中細縮れ麺の食感や、柚子胡椒の風味も楽しめます。
※写真は、追い煮干し中華
店内は、カウンター席・テーブル席があり、禁煙なので子連れのお客さまにも便利です。
皆さんも煮干しの奥深さをご賞味ください♪
※プレオープン情報
2018年11月8日~
店名 | らぁ麺や 一晃亭 |
住所 | 長岡市大島本町5-113-27 |
電話番号 | |
営業時間 |
11:30~15:00(L.O 14:30) 18:00~21:00(L.O 20:45) |
定休日 |
水曜 |
オープン日 | 2018年11月12日 |