関原町、ぶしや跡地に

2019年6月26日オープン♪

長岡の人気店ぶしやの創業者が、藤とらとして登場！

メニューは、中華蕎麦・つけ麺・油そば・つけ油そば。

冬季限定で、味噌らーめんも販売予定！

※写真は、つけ麺。

中華蕎麦は、トッピング生卵ですき焼き風とのことで気になる一杯です。

店内は、入って右側の席が無くなった以外は変わらずですね。

皆さんもぶしや創業者の味をぜひご賞味ください♪