今回ご紹介するのは、栃尾宮沢の「とちおの洋食屋さん　espoir（エスポワール）」さんです。
JR長岡駅東口より車で約30分。宮沢橋西詰交差点より長岡方面へ380m進んだ右側にあるお店で、オーナーシェフこだわりの食材を使用した料理を味わえる洋食屋さんです。
特に野菜にこだわっているので、その季節ごとの味を楽しめますよ♪

「黒毛和牛ビーフハンバーグ」　1,350円（税別）

この日は、オーナーシェフおすすめの黒毛和牛ハンバーグを注文。
ワンプレートに、肉厚のハンバーグ・サラダ・温野菜が盛り付けられています。
他にライス・ドリンクが付いてきます。
まずは、オーナーシェフこだわりの野菜から・・・
無農薬のサラダは新鮮な味わい！
温野菜もカリフラワー・ズッキーニ・パプリカ・ニンジンなど、数種類の野菜がたっぷり！
黒毛和牛のビーフハンバーグは、肉本来の旨みもあり濃厚！
ライスも、ミルキークイーンとコシヒカリを、更に古代米で色付けをしてオリジナルブレンドに！
モチモチの食感で甘みもあり、体にも良いですね～
美味しかった～(^O^)

本日のランチは、パスタorお肉の2種類が用意され数量限定！
他にも野菜たっぷりチキンカレーやパスタ類もあります。
テイクアウトOKですよ♪お惣菜も店内で販売しています。
コース料理・オードブルは前日までの要予約！
こだわりの料理をじっくりと味わえますね～
また、要望に応じてケータリングも対応してもらえるので、いつでもどこでもお店の味を楽しめますね♪

店内は、テーブル席が用意されシンプルな空間ですがアットホーム感も♪
また、お子さまメニューもあり禁煙なので子連れのお客さまも安心ですね♪

こだわりの食材をじっくりと味わえる洋食屋さんに、皆さん足を運んでくださいね！

ごちそうさまでした！