今回ご紹介するのは、宝の「そば小屋」さんです。
JR北長岡駅より車で5分。宝郵便局より西へ200m進んだ左側にあるお店で、ご主人こだわりの二八の手打ちを堪能できるお蕎麦屋さんです。
山小屋風のオシャレな空間で、ゆったり過ごすことができますよ♪

「つけ鴨せいろ」　1,450円（税込）
※2021年4月現在

この日は、つけ鴨せいろを注文。
蕎麦は、そば粉八割、小麦粉二割の本格江戸前二八蕎麦♪
鴨肉・ネギたっぷりの鴨汁！
わさび・ネギ・大根おろしの薬味を鴨汁に投入！
蕎麦を浸してから一口・・・
二八蕎麦らしい食感！蕎麦本来の味もしっかりと味わえますね～
鴨肉の脂も乗っていて、香ばしいネギも甘い！
柚子の風味が漂い、アクセントがありますね～
最後に、そば湯を注いで・・・言うことなし！
美味しかった～(^O^)

他にも、野菜天せいろ・つけとろろせいろなどのせいろ蕎麦をはじめ、温かいお蕎麦も用意されています。
二八の手打ち本来の味を堪能したい方は、せいろ蕎麦がおすすめですね♪
蕎麦だけで足りない方は、天丼・炊き込みご飯もありますよ♪

14:00～17:00の間、ご主人と都合が合えば手打ち蕎麦教室も実施してもらえます。
また、お蕎麦のお土産も用意してあるので、お店の味をご家庭でも味わえます。

店内は、テーブル席・小上がり席が用意され、木の香り漂う山小屋風のオシャレな雰囲気に♪
また、禁煙なので子連れのお客さまも安心ですね♪

ご主人こだわりの味を堪能できるお蕎麦屋さんに、皆さん足を運んでくださいね！

ごちそうさまでした！