今回ご紹介するのは、美沢の「CAFE SALLE A MANGER～カフェ食堂（サラマンジェ）」さんです。
JR長岡駅東口より車で5分。まいぷれ長岡掲載中の「パッケージプラザ　ミリオンパック」さん近くにあるお店で、青い外壁が目印のオシャレなカフェです。
身体にも良くヘルシーで女性に人気ですね♪

「パスタランチ」　950円（税込）

こちらのサラマンジェさんも気になっていたお店のひとつ♪
ドライフラワーと木の実で作られたリースなど、店内の飾り付けもオシャレで可愛い☆
木のイス・テーブルで雰囲気も良いですね♪
そんな店内を見渡しながらメニューを！
11:30～14:00のランチメニューの中から、3種キノコのボロネーゼのパスタランチで♪
サラダ・スープがセットで付いてきます。
新鮮なサラダに、さつまいもとキノコのランチスープ！
これは身体に良いですね～
ボロネーゼは、粗挽きの肉がたっぷり！シメジ・舞茸・エノキと煮込まれていて、トマトの風味もしっかりとしたミートソースに。
リングイーネも理想的なアルデンテ♪
心もお腹も満足！美味しかった～(^O^)

他に、動物由来の成分を使用しない純菜食料理のヴィーガンランチや、プレートランチ・本日のスープセットが用意されています。
ティータイムに提供しているパンケーキも人気の一品♪
また、DOUGHNUT PLANTの無添加ドーナッツはテイクアウトOK！

店内は、カウンター席・テーブル席が用意され、オープンキッチンでアットホームなオシャレ空間に♪
また、お子さまメニューもあり禁煙なので子連れのお客さまも安心ですね♪

心も身体も温かくなれるオシャレなカフェに、皆さん足を運んでくださいね！

ごちそうさまでした！