今回ご紹介するのは、北山の「あ～ゆぼ～わん」さんです。
JR長岡駅大手口より車で7分。大山二交差点より西へ150m進んだ小路を左折したところにあるお店で、インドの伝統医療「アーユルヴェーダ」を取り入れた本場の味を堪能できるスリランカ料理店です。
栄養バランス満点なその味をお楽しみに♪

「アーユルヴェーダプレート」　1,600円（税込）

以前、左近の青家さんで出店されていたあ～ゆぼ～わんさん。
2017年5月にこちらにお店を出され、おすすめランチ特集で紹介したつもりになっていましたが、勘違いしててまだでした(^^ゞ
この日は、営業を兼ねて先にランチタイム♪
ここは、おすすめのアーユルヴェーダプレートで！
他に、サラダ・ドリンクがセットに。事前予約ならデザートも付いてきます。
まずは、食前にナヤニさんからメニューのご紹介！
バナナの葉に盛り付けられ、中央には血圧を下げる効果のある赤米。
その周りを、カレー&長岡の無農薬野菜を使った色とりどりの食材で、緑黄色豊かなプレートランチですね♪
パパダム（ひよこ豆のせんべい）は、そのままでも、砕いて混ぜて食べても良し！
一品一品、本格的なスリランカ料理の味に仕上がっていてスパイシー&ヘルシー♪
食後のハーブティーも、生姜が効いてポッカポカ。
本場の家庭的な味で、身体にも良いですね♪
身も心も大満足！美味しかった～(^O^)

他にも、エスニック料理プレート・スパイシーチキンカレー・パラタなど、どれも身体に健康的なメニューでありがたいです♪

店内は、カウンター席・テーブル席・小上がり席が用意され、本場のアットホームな雰囲気でくつろげる空間に♪
また、お子さまメニューもあり禁煙なので子連れのお客さまにも便利ですね♪

本場の家庭的な味を食べて癒されるスリランカ料理店に、皆さん足を運んでくださいね！

ごちそうさまでした！