今回ご紹介するのは、曙の「3ヶ月しか食べられない店　Kitchenわだの」さんです。
JR宮内駅東口より車で3分。宮内町交差点より北へ約250m進んだ左側、あけぼの歯科隣にあるお店で、店名の通り3ヶ月ごとに全く違うお店に変わる新しいカタチの飲食店です。
長岡育ちの和の料理人が挑戦するその味をお楽しみに♪

「鯛塩らーめん」　800円（税込）
※2022年6月現在

青い看板に3ヶ月しか食べられない店とインパクト大！
まいぷれ長岡掲載中の「Catering割烹わだの 本邸」さんの新店舗が、2022年6月3日グランドオープン♪
おめでとうございます(^^)/
3ヶ月ごとに内容も違うという話題性もあり、連日の行列ですがしばし待っての入店。
6～8月の3ヶ月は『和のらーめん店』♪
今回は、鯛塩らーめんで決まり！
※写真は、大盛り+120円。炙り鯖寿司+300円。
ラーメンの前に・・・最初に出された冷製チーズ茶碗蒸しも絶品です。
鯛塩らーめんは、鯛の煮干しと鶏出汁の塩スープで旨味が凝縮した奥深い味。
麺は中太縮れ麺で、このスープとの相性もGOOD♪
低温調理のローストポークも塩味で美味。
味玉もトロ～リ。
〆さばの炙り寿司も脂がのってこれまた美味。
和のらーめんにご満悦☆
これはおすすめです！
ちなみに・・・9月からは天丼！？みたい。
美味しかった～(^O^)

店内設備・・・カウンター席・テーブル席、禁煙。

宮内エリアにオープンした新しいカタチの飲食店に、皆さん足を運んでくださいね！

ごちそうさまでした！