今回ご紹介するのは、曙の「3ヶ月しか食べられない店　Kitchenわだの」さんです。
JR宮内駅東口より車で3分。宮内町交差点より北へ約250m進んだ左側、あけぼの歯科隣にあるお店で、店名の通り3ヶ月ごとに全く違うお店に変わる新しいカタチの飲食店です。
長岡育ちの和の料理人が挑戦するその味をお楽しみに♪

「2種のこだわり麺を味わう濃厚つけ麺」　1100円（税込）
※2023年6月現在

青い看板に3ヶ月しか食べられない店とインパクト大！
まいぷれ長岡掲載中の「Catering割烹わだの 本邸」さんの店舗です！

3ヶ月ごとに内容も違うという話題性もあり、連日の行列ですがしばし待っての入店。
6～8月の3ヶ月は『つけ麺』♪
今回は、濃厚つけ麺で決まり！
ラーメンの前に・・・最初に出された冷製チーズ茶碗蒸しも絶品です。
つけスープは、醤油ベースと素材の深みが凝縮した奥深い味。
麺は極太麺と手切り平打ち麺で、このスープとの相性もGOOD♪
低温調理のローストポークも塩味で美味。

夏に嬉しい濃いめのつけスープですが、
割スープももちろん用意されているのでお好みで！

和のつけめんにご満悦☆
これはおすすめです！
ちなみに・・・9月からは天丼！？みたい。
美味しかった～(^O^)

店内設備・・・カウンター席・テーブル席、禁煙。

宮内エリアの新しいカタチの飲食店に、皆さん足を運んでくださいね！

ごちそうさまでした！

Kitchenわだのさんの過去の記事はこちら↓
◇鯛塩ラーメン◇