今回ご紹介するのは、曙の「3ヶ月しか食べられない店　Kitchenわだの」さんです。
JR宮内駅東口より車で3分。宮内町交差点より北へ約250m進んだ左側、あけぼの歯科隣にあるお店で、店名の通り3ヶ月ごとに全く違うお店に変わる新しいカタチの飲食店です。
長岡育ちの和の料理人が挑戦するその味をお楽しみに♪

「チャーシュー味噌らーめん」　1580円（税込）
※2024年1月現在

青い看板に3ヶ月しか食べられない店とインパクト大！
まいぷれ長岡掲載中の「Catering割烹わだの 本邸」さんの店舗です！

3ヶ月ごとに内容も違うという話題性もあり、連日の行列ですがしばし待っての入店。
1～3月の3ヶ月は『味噌らーめん』♪
今回は、チャーシュー味噌らーめんで決まり！
ラーメンの前に・・・最初に出されたチーズ茶碗蒸しも絶品です。
運ばれてきたらーめんはインパクト大！花びらのように炙りチャーシャーが乗っています！
料亭らしい味噌ベースと素材の深みが凝縮した奥深い味。
味変に柚子胡椒とねぎ塩だれで、このスープとの相性もGOOD♪

やっぱり冬にはアツアツの味噌らーめんですね！
美味しかった～(^O^)

店内設備・・・カウンター席・テーブル席、禁煙。

宮内エリアの新しいカタチの飲食店に、皆さん足を運んでくださいね！

ごちそうさまでした！

Kitchenわだのさんの過去の記事はこちら↓
◇鯛塩ラーメン◇