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和創作 灯

居酒屋

和食を中心とした創作居酒屋。個室でゆったりとした時間を。

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「和創作 灯」和食を中心とした創作居酒屋。個室でゆったりとした時間を。
本当に美味しい酒と肴。
越後長岡の新鮮さにとことんこだわった食材を用い、料理人がその素材の滋味を引き出します。
手仕事料理の数々を、心ゆくまでご堪能ください。
また、厳選された地酒も豊富に取り揃えております。

最高のおもてなしを、洗練された空間で。
それが灯の心です。

灯ならではの、地物にこだわったダイナミックな料理と、創作料理の数々。
出雲崎港直送の鮮魚・山古志牛・長岡野菜など地産地消に取り組み、旬のものを提供いたします。
また、素材本来の旨みを存分に味わっていただくために、「笹川流れの藻塩」「越後良寛の刺身醤油」をテーブルに用意しております。

お造りから小鉢・冷菜・温菜・焼き物・揚げ物・お食事・甘味まで、幅広いメニューでお迎えします。

カウンター席もございますので、おひとり様でもお気軽にご来店ください。
板前との会話も楽しめるカウンター席
温かみのあるテーブル席も「和創作 灯」
板前との会話も楽しめるカウンター席
温かみのあるテーブル席も
旬の素材をふんだんに
グランドメニューの他、季節の料理も「和創作 灯」
旬の素材をふんだんに
グランドメニューの他、季節の料理も
【店長厳選 ~和食に合う酒~】
名蔵元が丹精込めて仕込んだ日本酒・季節の果実を愉しめる酒・厳選されたワインなど、それぞれの料理に合ったドリンクを豊富に用意しております。

【間接照明の安らげる空間】
1階はカウンター席の他、2名様用の個室~10名様までの個室がございます。
接待やデートなど様々なシーンでご利用いただけます。
2階は10名様~最大46名様までご利用可能です。
個室ですので、歓送迎会や忘新年会・ご家族でのお祝いなどにぜひご利用ください。
多彩な個室の数々
2~10名様まで対応いたします「和創作 灯」
多彩な個室の数々
2~10名様まで対応いたします
2階は最大46名様まで
珍しい日本酒も常時取り揃えております「和創作 灯」
2階は最大46名様まで
珍しい日本酒も常時取り揃えております
【季節を彩る「灯のコース」】
四季折々の旬の食材を使ったコース料理も灯の自慢です。
3,500円・4,000円・4,500円・5,000円・6,000円と、ご予算に応じて対応いたします。
各コースとも、全84種類のドリンクが2時間飲み放題付きとなります。また、プラス500円で地酒の飲み放題も可能です。
季節により料理の内容を変えておりますので、灯で春夏秋冬をご体感ください。
ご利用人数10名様以上で、旧長岡市内の無料送迎も承ります。
名称和創作 灯
フリガナワソウサク アカリ
住所940-0066 長岡市東坂之上町1-4-2
アクセスJR長岡駅大手口より徒歩約5分
長岡グランドホテル様より徒歩1分
電話番号0258-36-3333
メールアドレスakari@chorus.ocn.ne.jp
営業時間17:30~24:00
定休日無休
クレジットカードVISA/Master/JCB/American Express/Diners Club
駐車場なし
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