今回ご紹介するのは、下柳の「吉乃や」さんです。
JR北長岡駅より車で約7分。上川西小学校近くにあるお店で、昼はラーメンを主体にご飯物も、また夜は居酒屋としても営業されています。
ご家族で営まれていて、常連さんをはじめ、どなたでも気軽に利用することができるあっとホームな雰囲気の食堂ですよ♪

「ラーメンセット（おにぎり2個）」　800円（税込）

この日は、お店人気のラーメンとおにぎり2個のラーメンセットを注文。
豚骨・鶏ガラベースの醤油スープは、背脂入りでコクがありますが飲んでいて飽きのこないサッパリとしたスープに仕上がっていますね♪
麺は自家製の細縮れ麺で、ツルッとした喉ごしとコシのある食感で、スープとしっかりと絡んでいます。
チャーシューも肉の旨みをしっかりと味わうことができますね～
お母さんの握ってくれたおにぎり2個は、梅干し・おかかで塩加減も最高！
おにぎりを一口、麺を一口、スープを一口・・・幸せの一言ですね♪
美味しかった～(^O^)

野菜不足が気になる人には、もやしラーメン・タンメンなど、またご飯物も、研究を重ねられたもつ煮込み定食などがおすすめですよ♪
夜のメニューも、旬の地魚をふんだんに取り入れた刺身の盛り合わせなど、どのようなスタイルでもお客さまの要望に合わせて調理してもらえます。
また、オードブル・揚げ物盛り合わせなども事前予約で対応してもらえますよ♪

店内は、カウンター席と小上がり席、奥にはお座敷もあり、足を伸ばしてゆったりとくつろぐことができます。

研究に研究を重ねこだわりの味を提供し続ける食堂に、皆さん足を運んでくださいね！

ごちそうさまでした！