今回ご紹介するのは、東神田の「よしや」さんです。
JR長岡駅東口より車で3分。東神田郵便局近くにあるお店でこじんまりと佇む昔ながらの隠れ家的食堂です。
味のある雰囲気ですね～♪

「ラーメンセット」　900円（税込）

今まで気付かなかった食堂発見！
東神田のよしやさんへ迷わず入店です。
店内はこじんまりとした味のある雰囲気。
メニューは丼物・麺類・お寿司系と見ているうちに、ボードに書かれたラーメンセット！
それで決まり！
煮干しラーメンにいなり寿司2個・生卵・漬物がセットに。
ご主人がラー油を用意したので、多分生卵に使うものだと勝手に予想(^^ゞ
煮干しの風味をほのかに感じる優しいスープですね～
麺は中太縮れ麺で、昔ながらの懐かしい味わい。
途中で生卵＋ラー油入りを投入して月見ラーメン風に！？
味もガラッと変わってなかなかです。
いなり寿司も良い味！
粕漬けも良いですね～
ご主人の愛情あふれる味に身も心もほっこりです♪

店内設備・・・テーブル席、小上がり席。

東神田の住宅街に佇む隠れ家的食堂に、皆さん足を運んでくださいね！

ごちそうさまでした！