左近、フェニックス大橋近くに

2018年7月11日オープン♪

JR北長岡駅前の老舗ラーメン屋「みずさわ」さん直伝の生姜醤油タレを使用した味は、元祖の味を感じながらも秀佳さん流にアレンジ。

山崎味噌の赤味噌&白味噌をブレンドした味噌や、上越市の塩、三条×長岡の背脂、豚骨などメニューのバリエーションも豊富です。

生姜醤油のタレで漬け込んだ、ビッグな特製からあげもおすすめ！

店内は、カウンター席・テーブル席・小上がり席も広々として禁煙なので子連れのお客さまでも安心です♪

皆さんもお店こだわりの一杯を、いろいろな味でお楽しみください♪