皆さんこんばんは〜
ジャイアンです^ ^

今日は、アオーレ長岡で開催された
長岡うまい米コンテスト2016に来ました

長岡米の栽培技術の向上と美味しさを全国に発信するために、平成21年度より開催されているイベント
このコンテストを通じて、評価の高かったお米の栽培方法や分析データを公表することで、美味しい米づくりに対する農家意識を向上させ、長岡米のブランド力の発展につなげることが目的なんですよね

食べ比べでは、250食分のお米が炊かれた良い香りが漂っていました
ちなみに写真は、
黒い容器が、長岡産こしひかり
白い容器が、秋田産あきたこまち
どちらも、甘みがあって美味しかったですよ

今年一番の美味しいお米が審査されましたが、生産者の方の思いが詰まったお米は、どれが一番になってもおかしくないですよね

また、長岡市内の9小学校による、お米づくりの体験発表もあり、将来に向けてのいい機会になったのでは

日本人の主食であるお米を、これからも生産者の思いを感じながらいただきたいと、改めて実感しました