今回ご紹介するのは、川崎町の「弦之家」さんです。
JR長岡駅東口より車で約5分。国道8号線長岡バイパス、川崎西交差点より東へ約150m進んだ左側にあるお店で、自分好みのカスタマイズで楽しめる家系のラーメン屋さんです。
家系から進化系までお好みの一杯を見つけてみては♪

「ラーメン」　750円（税込）
※2021年10月現在

オープン以来、2年ぶり？の弦之家さんへ♪
今回はシンプルにラーメンをチョイス。
※写真は大盛+100円。煮卵はサービスしてもらっちゃいました(^^♪
この日のカスタマイズは味濃いめのみ！
濃厚かつまろやかな家系独特の豚骨醤油スープ。
麺は中太縮れ麺で、ツルっと喉越しの良い家系らしい食感。
濃厚なスープにガッツリ絡んできますね～
トッピングは海苔・ワカメ・チャーシュー・ほうれん草で、スープ・麺とも調和。
久しぶりの家系、美味しかった～(^O^)

店内設備・・・カウンター席・テーブル席、禁煙。

スタンダードな家系から進化系まで楽しめるラーメン屋さんに、皆さん足を運んでくださいね！

ごちそうさまでした！

今までご紹介した、弦之家さんのランチ情報は、
↓↓↓こちらからどうぞ(^^)/
◇弦之家スペシャル◇